Zeleninová s jáhly
11. 5. 2014
7 dkg mrkve
-7dkg celeru
-7 dkg petržele
-1 větší cibule
-5 dkg másla
-sůl a pepř podle chuti
-1,5 l kuřecího vývaru
-7 až 10 dkg jáhel
-2 lžíce pažitky nebo petrželky
postup
Na rozehřátém másle zesklovatíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme nastrouhanou zeleninu a asi minutku jí promícháme.
Přilijeme vývar, přidáme sůl, pepř a dobře propláchnuté jáhly. Já jsem dala 10 dkg syrových a polévka je dost hustá, takže se podle toho zařiďte.
Vaříme do změknutí jáhel a zeleniny.
Nakonec dochutíme a přidáme nakrájenou petrželku, pažitku nebo zelenou nať z cibule.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář