Koprová omáčka od babičky
7. 5. 2014
Uděláme si jíšku - mouka a máslo, zalijeme vývarem - kdo nemá může použít obyč.vodu, ale část tekutiny necháme stranou, osolíme a 20 minut povaříme. Ve zbylém vývaru v jiném hrnci povaříme nasekaný kopr, přidáme ho do omáčky, hotovou omáčku zalijeme za stálého míchání smetanou a ještě chvíli prohřejeme. Omáčka by měla mít krémovou konzistenci. Podle chuti ji dosolíme a dokyselíme octem. takto dělá koprovku moje babička, podle chuti si jí každý osolí, přidá cukr a ocet
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář